昨天,南藝后街聯(lián)合收藏家協(xié)會在江蘇規(guī)劃建設(shè)展覽館舉辦了“首屆江蘇藝術(shù)收藏品博覽會”。字畫、文玩、古董雜件、珍寶玉器、紅木等珍貴藏品,讓市民大開眼界。其中一桌由各式奇石做成的“滿漢全席”,還令很多人垂涎欲滴。 首屆江蘇藝術(shù)收藏品博覽會開設(shè)了十大展區(qū),“滿漢全席”在精品奇石區(qū)。一張長條桌上擺滿了碗碟盛放的各式“菜肴”,一塊紅白相間的巨大“香酥羊排”牢牢占據(jù)桌子中央,“紅燒魚”“手抓肉”“燒雞”“冰糖肘子”“醬牛肉”一類的“主菜”圍在四周。更讓人驚嘆的是,就連五香豆、花生米、芝麻糕等小點心都一應(yīng)俱全。記者數(shù)了一下,這桌奇石宴,共有108道菜,涵蓋了魯、川、蘇、粵四大菜系。 看到“滿漢全席”這么受歡迎,一個胖子眉開眼笑。他就是“大廚”,叫許子洲。“我的家鄉(xiāng)在新疆哈密,盛產(chǎn)奇石。”許子洲介紹,為了配齊一碗新疆“手抓飯”,他花了3年多時間,在幾十立方的沙子里挑選尋找米粒大小的石頭。“這一桌滿漢全席,得多少錢?”有人好奇地問。許子洲笑著說,這比去飯店吃飯貴多了,要168萬。
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