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　　記者：俗話說；好種出好苗，這苗選好了，但是如何讓這些苗長得好呢？這里面的道道可多啦。

　　對(duì)于大田里的果樹來說，你只要做好水肥管理和病蟲害防治，肯定是豐產(chǎn)的，可是對(duì)于盆景果樹來說，不僅要讓它多長果，長好果，而且要讓樹枝婀娜多姿，要做到這些，可不是簡單的事。怎么樣才能讓樹多姿、多彩，好吃、又好看呢？

　　天津市果樹研究所農(nóng)藝師胡忠惠：咱門要保持果實(shí)的可食性要好，營養(yǎng)價(jià)值不能區(qū)別于大田，甚至要比它高，它的果實(shí)就是要漂亮、周整、它的造型要好，果樹盆景就是以果實(shí)點(diǎn)綴整過樹型，而且還要考慮明年的造型，這一點(diǎn)在栽培上是有別于大田，突出一個(gè)“勤”字，每項(xiàng)工作都要標(biāo)準(zhǔn)化操作，該什么時(shí)候干什么活，不要錯(cuò)過時(shí)機(jī)，

　　水肥管理是盆栽果樹中的第一關(guān)鍵，特別是在炎熱的夏天，果盆里的水分容易蒸發(fā)，這時(shí)要勤觀察，及時(shí)調(diào)節(jié)水量，保持果盆土壤漸干漸濕，不要讓果樹干死，平時(shí)要保持一天澆水兩次。在花芽分化期，還要注意扣水，讓葉子心稍達(dá)到缺水的狀態(tài)，然后再澆，這樣更有利于花芽分化。

　　胡忠惠：肥料管理也要“勤”快，因?yàn)楣枥锏臓I養(yǎng)不像大田，供應(yīng)是有限的，所以要及時(shí)補(bǔ)充一些營養(yǎng)，并結(jié)合葉面上的噴水，噴一些氮、磷、鉀肥，一般每十天補(bǔ)充一次作為合適。

　　修剪、摘心、扭稍是盆栽果樹管理與大田果樹管理的最大區(qū)別，是很有講究的。

　　胡忠惠：不及時(shí)修剪，它就爭(zhēng)奪養(yǎng)分，花芽形成不良，直接影響明年的生長，這個(gè)樹就掛十來個(gè)果，控制不好，明年就很不理想，修剪這一塊很關(guān)鍵，這都是要隨時(shí)作，不是分一兩次，甚至要重復(fù)3、4次，

　　摘心就是摘掉嫩稍，一般的樹枝長到20公分以上都要實(shí)行摘心，控制果樹的營養(yǎng)不浪費(fèi)。扭稍就是對(duì)比較直枝梢進(jìn)行扭曲，這項(xiàng)工作一般選在樹枝生長前期半木質(zhì)化的時(shí)候進(jìn)行，這樣不僅可以讓花芽形成的位置好一些，而且還可以控制果樹的營養(yǎng)分配，扭時(shí)力度要適度，不要折斷枝梢或者扭稍不到位。除此之外，盆栽果樹在管理中還要進(jìn)行一些先造傷、刻傷、拉枝等一些造型處理。

　　盆景果樹雖然不刻意追究造型，但是隨樹作型，因勢(shì)造景，作一些藝術(shù)性的技術(shù)修整還是很有必要的，像這個(gè)造傷，在光禿的樹干造上一個(gè)傷疤，長大后就會(huì)給果樹增加一些滄桑感。

　　刻傷就是在早期，在沒出芽樹枝上用剪枝刀刻一下，這樣做可以促使枝芽萌發(fā)，控制樹枝出芽的位置，讓樹枝長出有利于造型的枝葉。

　　拉枝就是根據(jù)造型的需要，結(jié)合市場(chǎng)的消費(fèi)者的審美需求，靈活地采取的造型栽培管理措施。但它不要求單一化，要求發(fā)揮栽種人的主觀想像力。

　　盆栽果樹不同于大田的還有一點(diǎn)就是蔬果，讓果盆里有限的營養(yǎng)，最大限度地供應(yīng)到果實(shí)上，結(jié)出個(gè)兒大的果實(shí)。

　　趙：一般留十個(gè)，十一、二個(gè)果，但不會(huì)留太多，太多，第一個(gè)負(fù)載量太大，影響明年的結(jié)果，還影響今年的品質(zhì)，因?yàn)橛邢薜娘?，人多了吃，是吃不飽的，它長不大。

　　盆栽果樹最主要的功能是延長它的觀賞期和增強(qiáng)它的觀賞性，那么如何延長掛果期？

　　趙：一般的做法是：在8月份果實(shí)的離層形成以前，用萘乙酸進(jìn)行噴霧處理，使果實(shí)不能形成離層，成熟不脫落，延長它的觀賞期。這樣可以使掛果期延長到12月，甚至到春節(jié)還可以觀賞盆景樹上漂亮的果實(shí)。

　　趙：對(duì)于觀賞果樹來說，光延長它的觀賞期是不夠的，還要增強(qiáng)它的觀賞性，在果實(shí)成熟后噴一些食用臘，增強(qiáng)它的色澤、光澤度，而且防止它失水，使果實(shí)不失水、不蔫，增強(qiáng)觀賞價(jià)值。對(duì)于完成觀賞任務(wù)后的盆景果樹，要及時(shí)將它們集中起來，填埋在地里進(jìn)行保溫越冬，以避免果樹露置在外被凍壞，影響第二年的成活。

　　盆景果樹，顧名思義，它不僅要有漂亮的果實(shí)，優(yōu)美的造型也是一項(xiàng)不可忽視的選擇。因此，像這些樹型緊湊，果實(shí)顏色漂亮的短枝富士蘋果，是盆景果樹首選的品種。也是園藝愛好者和專家們喜歡盆景果樹。